Vem bestämmer matsedeln?

Vi vill att så många som möjligt ska kunna vara med och påverka måltiden på våra skolor och förskolor.

Måltidsråden är till för att eleverna ska vara delaktiga och få möjlighet att kommentera, påverka och komma med förslag på förbättringar. Tillfället är till för att diskutera utbud, måltidsmiljön, serveringstider, ljudnivå eller annat som eleverna tycker är viktigt. Deltagarna i ett måltidsråd är elevrepresentanter från olika klasser, kökspersonal, enhetschef kost och rektor. Ibland även skolsköterska och hemkunskapspersonal.

Matsedeln görs terminsvis av vår personal i kostorganisationen. Maten ska vara näringsriktig, hälsosam och klimatanpassad samt följa Livsmedelsverkets rekommendationer. Förslaget på matsedeln skickas ut så att varje skola, förskola och äldreboende kan lämna synpunkter på matsedeln. Efter att vi fått in och sammanställt synpunkterna så fastställer vi terminens matsedel.

Våra populäraste maträtter är:

• Hamburgare
• Ost- och broccolisoppa
• Köttfärssås och spagetti
• Panerad fisk med kall sås
• Tacobuffé
• Färsrätt, potatis, sås

För att få reda på hur nöjda våra gäster är med maten vi levererar så görs en enkätundersökning en gång per år.